Votre mariage
L’Ardoise Traiteur & vous
Quelques inspirations de menu de mariage
Pour vous projeter dans l’univers culinaire de L’Ardoise Traiteur, nous vous proposons de découvrir quelques inspirations de menu de mariage.
Le “mariage de L’Ardoise” et le “mariage de L’Ardésia” sont basés sur des menus traditionnels servis directement à table.
Le “buffet de L’Ardoise” et le “buffet de L’Ardésia” proposent un service directement au buffet, avec l’aide de nos maître d’hôtel pour le service.
Besoin d’un menu de mariage sur-mesure ?
Pour toute modification sur l’un de nos menus ou bien pour créer un menu sur mesure du vin d’honneur jusqu’au dessert, contactez-nous dès à présent pour échanger avec notre responsable.
Réservez votre dégustation au Domaine de L’Ardoise
Afin de vous permettre de goûter nos préparations, nous organisons des dégustations directement au Domaine de L’Ardoise, au 42 rue de Châtres à Boissy-Sous-Saint-Yon (91790).
En sélectionnant les préparations que vous souhaitez déguster, nous pourrons vous préparer les plats tels qu’ils vous seront servis le jour-J.
Les vins & champagnes peuvent également être dégustés.
Besoin d’un menu sur-mesure ?
Créez votre propre menu de mariage
Prenez rendez-vous pour composer votre menu sur-mesure.
Menu
Boissons
Vaisselle & matériel
Vaisselle & matériel
Personnel de service
Personnel de service
Traiteur & domaine pour un mariage clé en main
Votre mariage
au Domaine de L’Ardoise
Pour les mariages de 80 personnes ou moins, le Domaine de L’Ardoise vous accueille toute l’année pour célébrer votre union et profiter de son écrin de verdure.
Sur place, 6 chambres et suites avec salles d’eau et tout confort sont disponibles à la location. Au total 13 personnes peuvent rester dormir sur place. Le lendemain matin : petit dejeuner et brunch vous sont proposés.
Les origines de L’Ardoise Traiteur
La cuisine du Chef YOVO : traditionnelle, généreuse & parfumée
Membre de l’Académie Nationale de Cuisine, le Chef Kodjo YOVO s’est constitué une grande expérience de la restauration à travers un apprentissage à l’international. Les Pays-Bas, l’Allemagne et la Norvège ont contribué à parfaire la maîtrise du Chef.
À la tête du restaurant L’Ardoise à Arpajon depuis 2017, sa cuisine bistronomique traditionnelle française et généreuse s’est largement imposée dans le département de L’Essonne. Faisant du restaurant L’Ardoise, une place incontournable ayant décroché jusqu’à 4 Papilles d’Or en 2024 (certification remise par la Chambre des Commerces et de l’Industrie du 91).
Après avoir été salué et encouragé par nos visiteurs, nous avons décidé de mettre notre savoir-faire au service de notre clientèle lors de leurs évènements privés ou professionnels.
L’Ardoise Traiteur est aujourd’hui solicité lors de réceptions offcielles et heureux évènements.
Professionnels et particuliers peuvent aujourd’hui organiser leur évènement avec les équipes du Chef YOVO. Et cela, directement au sein du Domaine de L’Ardoise. Mais également dans d’autres domaines, salles de réception, domiciles, etc.
Votre réception de mariage
avec L’Ardoise Traiteur