Notre maison, L’Ardoise Traiteur
La maitrise culinaire de L’Ardoise Traiteur, porté par le Chef YOVO, et l’authentique charme du Domaine de L’Ardoise : spacieuse maison de maître au cadre verdoyant.
Une équipe de professionnels passionnés sur lesquels vous appuyer durant la planification de votre réception.
Les origines de L’Ardoise Traiteur
La cuisine du Chef YOVO : traditionnelle, généreuse & parfumée
Membre de l’Académie Nationale de Cuisine, le Chef Kodjo YOVO s’est constitué une grande expérience de la restauration à travers un apprentissage à l’international. Les Pays-Bas, l’Allemagne et la Norvège ont contribué à parfaire la maîtrise du Chef.
À la tête du restaurant L’Ardoise à Arpajon depuis 2017, sa cuisine bistronomique traditionnelle française et généreuse s’est largement imposée dans le département de L’Essonne. Faisant du restaurant L’Ardoise, une place incontournable ayant décroché jusqu’à 4 Papilles d’Or en 2024 (certification remise par la Chambre des Commerces et de l’Industrie du 91).
Après avoir été salué et encouragé par nos visiteurs, nous avons décidé de mettre notre savoir-faire au service de notre clientèle lors de leurs évènements privés ou professionnels.
L’Ardoise Traiteur est aujourd’hui solicité lors de réceptions offcielles et heureux évènements.
Professionnels et particuliers peuvent aujourd’hui organiser leur évènement avec les équipes du Chef YOVO. Et cela, directement au sein du Domaine de L’Ardoise. Mais également dans d’autres domaines, salles de réception, domiciles, etc.
